2005年08月30日
秋刀魚
サンマを買ったのはこの秋早くも2回目だ。去年もサンマが安くて、近所のスーパーではその日によって100〜120円だった。今年はさらに安くて70〜80円といったところだ。しかも長くて太っていて(サンマって「体格がいい」という表現があてはまるのかな)、アブラがこってりのっている。2回とも一番簡単な塩焼きだったから、次は蒲焼きでも作ってみるつもりだ。
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