2006年11月26日

ゴーヤのピザ

goya-pizza 結婚記念日。例年通りプレゼントの交換もなければ豪華な食事もない。徒歩かチャリで行ける近所の食事処(まだ行ったことのないところ)に行くのが我が家のしきたり。2人とも質素&安上がりにできている。

 きょうは1、2年ほど前にオープンしたらしいバーに行き、夫はパスタ、私はゴーヤとツナのピザを頼んだ。ゴーヤのピザを食べるのは初めて。チーズとツナの味が強いせいかゴーヤの苦味は気にならず、結構おいしかった。

 マスターによると、キュウリも同じくウリ科の野菜だからピザに合うそうだ。水っぽくなりませんか?と聞いたら、チーズの上に載せるのがコツで、水分が出てもチーズのおかげでピザ生地にしみこまず、オーブンの熱で水分が蒸発するという。今度試してみよう。

 それからクリスマスツリーとイルミネーションライト2種類を衝動的に買って帰宅。去年のツリーに比べると4〜5倍の大きさ。ちょっと嬉しい。
posted by らくだ at 18:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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